Ballechin 10 Jahre Heavily Peated 

Ballechin ist ein stark getorfter Whisky, der seit 2003 in der Edradour-Brennerei produziert wird. Dazu wird Gerste verwendet, die einen Torfgehalt von mindestens 50ppm aufweist. Der Single Malt reift hauptsächlich in ehemaligen Bourbon-Fässern und wird großzügig mit ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern veredelt, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu schaffen. Er wird mit 46% abgefüllt und ohne Kältefiltration und Farbstoff, um den wahren Fass-Charakter zu bewahren.

Der Name Ballechin stammt von einer gleichnamigen Brennerei, die 1927 auf einem Bauernhof in Perthshire ihre Türen schließen musste. Eine Notiz eines getorften Whiskys, den Alfred Barnard in den 1880er Jahren probiert hatte, hielt die Erinnerung an diese Brennerei aufrecht.

Details:

Brennerei/Marke	Edradour
Abfüllung	Originalabfüllung
Alter	10 Jahre
Alkoholgehalt	46 %
Fasstyp	Ex-Bourbon & Oloroso Sherry Casks
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Schottland
Region	Highlands
Typ	Single Malt Whisky
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur

Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr