Bruichladdich Bere Barley 2011

Bere Barley ist Großbritanniens älteste kultivierte Getreidesorte und war über Jahrhunderte das Korn der Wahl für Schottlands frühe Brenner. Während das 20. Jahrhundert den Fokus auf Effizienz und Ertrag legte, hat die Bruichladdich Distillery sich für den Geschmack entschieden. Seit 2006 arbeitet die Bruichladdich Distillery mit dem Agronomieinstitut der University of the Highlands and Islands zusammen, um diese ursprüngliche Gerstensorte in die Single Malt Whisky-Destillation zurückzubringen.

Bere Barley ist ein widerstandsfähiges Getreide, das an schlechte Bodenverhältnisse und kurze Wachstumsperioden mit langen Tageslichtstunden angepasst ist - perfekt für die extremen nördlichen Breitengrade Schottlands. Erste Versuche zeigten, dass Bere eine robuste Gerste zum Mahlen und Maischen ist. Zeit und Geduld waren nötig, um das Beste aus diesem rätselhaften Korn herauszuholen.

Dieser Single Malt präsentiert sich mit reicher, butteriger Textur und einem Gaumen voller karamellisierter Pfirsichnoten. Als älteste unserer bisherigen Bere-Abfüllungen zeigt er reichhaltige Noten von reifen Melonen und Birnen.

Details:

Brennerei/Marke	Bruichladdich
Abfüllung	Originalabfüllung
Serie	Bere Barley
Alkoholgehalt	50%
Destilliert	2011
Abgefüllt	2021
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Schottland
Region	Islay
Typ	Single Malt Whisky
Farbstoff/Zuckerkulör	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur

REIDEMEISTER & ULRICHS GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen, Deutschland