Shenk's Homestead Release 2024

Shenk’s Homestead Distillery Sour Mash Whiskey 2024 repräsentiert die fortdauernde Tradition des amerikanischen Whiskeys und ehrt das Erbe von John Shenk, einem Pionier der Destillierkunst des 18. Jahrhunderts. Diese spezielle Abfüllung ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses in Kentucky und verkörpert die Essenz des Sour Mash Verfahrens, bei dem ein Teil des zuvor destillierten Whiskeys, bekannt als „Setback“, in die nächste Maische eingearbeitet wird.

Mit einem Alkoholgehalt von 91,2 Proof zeigt dieser vollmundige Small Batch Whiskey die Komplexität und Tiefe, die Liebhaber des Genres schätzen. Der 2024er Release zeichnet sich durch einen signifikanten Anteil an Roggen aus, der für seine charakteristischen, würzigen und krautigen Noten bekannt ist. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die aus der Vogesenregion stammen. Diese Fässer werden vor der Verwendung 24 Monate natürlich luftgetrocknet und anschließend nach spezifischen Vorgaben getoastet, was dem Whiskey eine besondere Geschmeidigkeit und einen komplexen Geschmack verleiht.

Details:

Brennerei/Marke	Michter's
Abfüllung	Originalabfüllung
Abgefüllt	2024
Alkoholgehalt	45,6 %
Flaschenanzahl	1990
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Vereinigte Staaten
Region	Kentucky
Typ	Sour Mash Whiskey
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur

Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck, Deutschland